酒粕で美腸生活！パルスイートでカロリーoff！
このレシピの生い立ち
信州の郷土料理で便秘改善！
材料
- きゅうり 10本
- 塩 小匙１
- パルスイート 小匙１〜３
- (砂糖なら) (大匙１〜３)
- 酒粕 300g
作り方
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1
きゅうりをよく洗ってスライスor千切りにする。
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2
切ったきゅうりに塩小さじ１を混ぜて最低でも10分放置し水分を抜く。
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3
しっかりと水分を搾り、パルスイート小さじ１(砂糖なら大１)をあえてから酒粕300ｇをよーく混ぜ冷やしたら完成。
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4
甘めが好きな方はパルスイート大さじ１(砂糖なら大さじ３)が食べやすくておすすめです。
コツ・ポイント
きゅうりはできる限り薄めのスライスor細めの千切りにすると水分が抜けやすく、食感もよくなります！
