夏になるとあっさり食べたくなります。でも冬も作ります(^◇^;)
このレシピの生い立ち
新婚当初から作ってました。確か、雑誌に載ってたのをアレンジしていって、こうなりました。
材料
- きゅうり 1本
- 胡麻油 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- かんたん酢 小さじ2
- 糸唐辛子 適量
作り方
-
1
きゅうりはイボを取り、1.5〜2センチ幅で半分くらいまで切り込みを入れる。
切り込みに合わせてポキポキ折っていく。 -
2
胡麻油、醤油、かんたん酢を混ぜて、そこにきゅうりを入れて、30分以上おく。
-
3
器に盛り、糸唐辛子を飾って出来上がり。
コツ・ポイント
簡単
