くたっとしたきゅうりがたまりません
このレシピの生い立ち
NHKできゅうりの味噌汁を放映していたのをみてヒントにしました
材料
- きゅうり １本
- ヤマサ昆布つゆ白だし 大さじ２
- 水 １カップ
- 削り節 適量
作り方
-
1
きゅうり１本を縦横４つに切り薄切りにする
-
2
水に白だしを合わせて沸騰したらきゅうりを入れる
-
3
きゅうりの白い所が透き通ってきたら完成！３～４分かかります
-
4
盛り付けて削り節を上からのせてください
コツ・ポイント
おかずというよりお酒のつまみにあいますよ
Tags:
きゅうり / ヤマサ昆布つゆ白だし / 削り節 / 水
