きゅうりの漬物

ビールのおつまみにピッタリ！！粉からしの量を少なくすれば子どもでも食べられます。このレシピの生い立ち友人の母から教わった秘伝の漬物です。

1. きゅうり 10本
2. 砂糖 280ｇ
3. 塩 100ｇ
4. 粉からし 少々

1. 1

   砂糖・塩・粉からしを混ぜきゅうりにまぶしたら保存容器などに入れ冷蔵庫で半日程漬けます。

コツ・ポイント粉からしを多めに（大2～3）入れるとピリッとしておいしいです。漬けてから半日～食べごろです。