塩こうじに一晩つけるだけで大人味の浅漬けに❗
このレシピの生い立ち
さっぱりした浅漬けが好きなので♪
材料
- きゅうり 2本
- 塩こうじ 適量
作り方
-
1
ピューラーを使い側面をむく。
-
2
密閉袋にきゅうりを入れ塩こうじを入れる。
-
3
一晩おいて出来上がり。
食べる時に塩こうじを流しお好みの大きさに切る。
コツ・ポイント
側面をむく事で味が染み込みやすくなります。
塩こうじに一晩つけるだけで大人味の浅漬けに❗
このレシピの生い立ち
さっぱりした浅漬けが好きなので♪
ピューラーを使い側面をむく。
密閉袋にきゅうりを入れ塩こうじを入れる。
一晩おいて出来上がり。
食べる時に塩こうじを流しお好みの大きさに切る。