きゅうりの塩昆布ゆかり漬け

取れすぎのきゅうりを、塩昆布とゆかりで浅漬けにしました♡ゴマ油をアクセントにして、ごはんもお酒もすすむ味ですよ♪このレシピの生い立ちいつもは、塩昆布と胡麻油のみが多いけど、ふと、大好きなゆかりを入れてみようと思い立ち、入れてみたら、美味でした（≧∇≦）

1. きゅうり 2本
2. 塩昆布 10g
3. ゆかり 小1
4. 胡麻油 小2

1. 1

   きゅうりは、皮をシマシマになるようにピーラーでむき、小さめの乱切りにする。

2. 2

   ジッパー付きの袋にきゅうりを入れ、ゆかりと塩昆布と胡麻油を投入したら、モミモミする。
3. 3

   冷蔵庫で1時間以上寝かせて、出来上がり♪

コツ・ポイントきゅうりは、少し皮をむいた方が、味の染み込み方がいい感じでした。斜め切りでもいいけど、今回は乱切りで。