混ぜれば即食べられます。まとめて作り置きしておきましょう！甘いらっきょう酢と塩昆布が絶妙な味をだします！
このレシピの生い立ち
前に作ったものに色々混ぜたらもっと美味しくなりました。
材料
- きゅうり ５本
- かぶ（大根） ３個（5センチ）
- 人参 1/2本
- 生姜 適量
- 塩昆布 1/2袋
- らっきょう酢 適量
- 唐辛子 少々
作り方
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1
きゅうりは５ミリくらいにかぶは２～３ミリにスライスします。人参は千切りにします。
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2
野菜を全部混ぜ、みじん切りにした生姜と塩昆布も混ぜる。
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3
上かららっきょう酢かけてよく混ぜるて出来上がり。
コツ・ポイント
らっきょう酢はひたひたにしなくても、少な目で大丈夫です。混ぜたらすぐに美味しく食べられます。
