きゅうりの中華和え

きゅうりの大量消費に！！
止まらなくなるきゅうりのサラダです！
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさん収穫出来たので、消費したくて作りました。

材料

  1. きゅうり(太めのがよい) 2本
  2. 塩 適量
  3. ☆麺つゆ 大さじ1
  4. ☆酢 大さじ1
  5. ☆ごま油 大さじ1
  6. ☆砂糖 中さじ1
  7. ☆すりおろしにんにく(チューブ) 適量
  8. ☆すりおろし生姜(チューブ) 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりをたたき、ぶつ切りにする。

  2. 2

    きゅうりに塩をもみ、しばらく置いておく。

  3. 3

    かさが半減したら、水分を捨て、水でサッと洗って搾る。

  4. 4

    ☆の材料を全て入れ、きゅうりと和える。

コツ・ポイント

生姜とにんにくはお好みで！！

タッパーに移して、冷蔵庫で保存出来ます！時間を置いた方が、味が染みて美味しくなります！

タレを多めに作って、冷製パスタにしてもGood！

Tags:

☆ごま油 / ☆すりおろしにんにく(チューブ) / ☆すりおろし生姜(チューブ) / ☆砂糖 / ☆酢 / ☆麺つゆ / きゅうり(太めのがよい) / 塩

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