柚子胡椒風味のきゅうりの和え物です。ピリッとさわやか。
5分でできます。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒とマヨネーズの組み合わせが好きで、いろいろ合わせてみています。
材料
- きゅうり １本
- 大葉 １枚
- かいわれ、水菜、ゆでたニラなどお好きな野菜 適量
- マヨネーズ 大さじ１
- 柚子胡椒 小さじ4分の1くらい、お好みで
作り方
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1
きゅうりを２ｍｍくらいの厚さに切り、軽く塩もみする。大葉は千切りにする。
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2
マヨネーズを柚子胡椒と合わせておく。
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3
１のきゅうり、大葉と、その他の野菜を、2で和えてできあがり♪
コツ・ポイント
柚子胡椒の量はお好みで。
