きゅうりがパクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんいただいて、いつもはツナ缶ときゅうりを合えているけれどサバ缶しかなかった時に、サバ缶で作ったら美味しかったのでサバ缶の方が我が家の定番になりました。
材料
- きゅうり ２～3本
- 塩 小匙1
- サバ缶 １缶
- マヨネーズ 大さじ３位～
- しょうゆ 小匙１～２
作り方
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1
きゅうりを乱切りまたは、厚めの斜め切りにして塩を入れ軽くもんだら１０分位おいておく。
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2
ボウルにサバ缶の汁を大さじ1位残してあとは汁気を切りさばもボウルに入れる。
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3
ボウルにマヨネーズ、しょうゆを加えさばをほぐしながらまぜる。
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4
汁気を切った①のきゅうりをボウルに入れ、合えたら完成！！
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5
きゅうりとさばを合えずにさばマヨネーズをきゅうりに乗せて食べても美味しいです。
コツ・ポイント
きゅうりから水分が出るので合えたらすぐ食べたほうが美味しいです。
