きゅうりのさっぱり梅浅漬け

梅干しが効いたさっぱり梅味の浅漬けですこのレシピの生い立ちきゅうりの浅漬けが好きな私が梅を入れてみたらどうかなと思って作ってみたら美味しくてびっくり！

1. 梅干し 3粒
2. きゅうり 2本
3. 顆粒和風だし 小さじ2
4. めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
5. 大葉 5枚
6. にんにくチューブ 1cm
7. お好みで鰹節 適量

1. 1

   下ごしらえ梅干しを包丁で叩いておく大葉も千切りに※写真わかりづらくごめんなさいまな板使っております
2. 2

   きゅうりを乱切りにし、ジップロックに入れます
3. 3

   顆粒和風だし、1で叩いた梅干し、大葉、鰹節、ニンニクチューブ、めんつゆを加え冷蔵庫で10分ほど放置！
4. 4

   お皿に盛って完成！

5. 5

   ※大葉と鰹節はお好みでどうぞ

6. 6

   2/26記念すべきつくれぽ1人目！nonopekoさんありがとうございます

コツ・ポイントたっぷり大葉を加えるとなお美味しいです！