5分で出来るちょうスピーディ、しかもなぜか食卓には欲しくなる一品ですね。このレシピの生い立ち香り箱のモニターを当たって、作ってみた。夏バテによいレシピでしょう。
- きゅうり 1本
- 塩蔵わかめ 一つまみ
- 香り箱 3本
- ☆お酢 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
- しょうゆ 数滴
作り方
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1
きゅうりは輪切りにして、塩少し(分量外)で揉み、余分の水分を落とす。
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2
塩蔵わかめは水にさっと漬け、余分の塩分を落とす。1のきゅうりと一緒にボールにいれ、☆の調味料を入れてあえる。
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3
香り箱を手でちぎってボールにいれ、軽くあえて出来上がり。しょうゆは、味見をして、お好みで入れる。
コツ・ポイント変化球として、お酢の量を減らして、ポン酢を少しいれでもグー!