きゅうりと香り箱の酢の物

5分で出来るちょうスピーディ、しかもなぜか食卓には欲しくなる一品ですね。このレシピの生い立ち香り箱のモニターを当たって、作ってみた。夏バテによいレシピでしょう。

  1. きゅうり 1本
  2. 塩蔵わかめ 一つまみ
  3. 香り箱 3本
  4. ☆お酢 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. しょうゆ 数滴

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにして、塩少し(分量外)で揉み、余分の水分を落とす。

  2. 2

    塩蔵わかめは水にさっと漬け、余分の塩分を落とす。1のきゅうりと一緒にボールにいれ、☆の調味料を入れてあえる。

  3. 3

    香り箱を手でちぎってボールにいれ、軽くあえて出来上がり。しょうゆは、味見をして、お好みで入れる。

コツ・ポイント変化球として、お酢の量を減らして、ポン酢を少しいれでもグー!

Tags:

お酢 / きゅうり / しょうゆ / 塩蔵わかめ / 砂糖 / 香り箱

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