きゅうりと豚ロースしゃぶしゃぶ

☆材料費1,000円以下☆温、冷どちらでも美味しいです。☆簡単で、しっかり食べたい時に

1. きゅうり 2本
2. 豚ロースしゃぶしゃぶ用 300g
3. ぽん酢 適宜

1. 1

   きゅうりを千切りにし、器に乗せます。

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2. 2

   鍋にお湯を沸かし沸騰させ、3秒〜5秒しゃぶしゃぶします。

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3. 3

   ザルに取り湯切りします。工程②と③を繰り返し行う。　ある程度冷ましておく。

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4. 4

   ①の器にお肉を盛り付けます。ラップをして冷蔵庫で30分程度冷やしておきます。お好みで、ぽん酢やゴマだれで召し上がれ♪

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コツ・ポイント＊お肉は、薄切りを選んだため、しゃぶしゃぶ時間は5秒以下で済ませています。＊夏野菜のきゅうりと一緒に食べるとさっぱりした食感で美味しく召し上がれます。＊温で食べたい時は、湯切り後直ぐに召し上がれます。