きゅうりと若布の梅マヨ和え

パパっと一品シリーズ第一弾☆.。o● o。.☆

  1. きゅうり 1本
  2. 塩蔵わかめ 一掴み
  3. 梅干 大1個
  4. ちくわ 1本
  5. マヨネーズ 大1
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりはスライスして塩もみ。ワカメは水で戻して一口大に。ちくわは食べやすくスライス。梅干は種を除いて叩いておきます。

    • きゅうりと若布の梅マヨ和え作り方1写真
  2. 2

    1の材料をボールに入れて、マヨネーズを加えて混ぜるだけ★

  3. 3

    器に盛ってひねりゴマをかければ出来上がり。

コツ・ポイント使った梅干は紀州産のハチミツ梅干。かなり甘口だったので大きいのを1個使いましたが、お手持ちの梅干の酸っぱさ加減を見て量を加減してください。仕上がりが物足りないかたはお醤油をたらしてもOK!基本的に分量はお好みで良いので、ワカメが好きな方はたくさん入れてくださいね。

Tags:

きゅうり / ちくわ / マヨネーズ / 塩蔵わかめ / 梅干 / 白ごま

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