簡単さっぱりサラダ♪
紅ショウガでピリッと大人の味に(*^^)v
このレシピの生い立ち
焼きそばに使った紅ショウガ・・サラダに入れたらあっさりおいし～♪
材料
- きゅうり 3本
- 紅ショウガ 小袋1袋（６０ｇぐらい）
- ツナ缶（あれば） 小さい缶1個
- マヨネーズ 大さじ３（お好みで量を調節）
- ゴマ お好みで
作り方
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1
きゅうりは薄い輪切りにしてお塩（小さじ１・分量外）を振ってしんなりしたら水気を搾る
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2
紅ショウガとツナ缶のだしを切りきゅうりに混ぜる（紅ショウガのだしは捨てないで）
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3
マヨネーズを入れて混ぜ味見をし酸っぱさが足りないようなら紅ショウガのおだしを少しずつ入れて味を調節
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4
仕上げにゴマを混ぜたら出来上がり
コツ・ポイント
お好みで大葉や玉ねぎを入れてもおいしいです。
紅ショウガのダシ（酢？）を入れるとさっぱり仕上がります。
紅ショウガのダシ（酢？）を入れるとさっぱり仕上がります。
