いつもは、鶏肉と合わせるのですが今回は竹輪で作りました。 ゴマた～っぷりです♪
材料
- 胡瓜 １本
- 竹輪 １本
- 大葉 １～２枚
- 炒りゴマ 大さじ２
- 砂糖 小さじ１弱
- 塩 少々
- 米酢 大さじ２～３
作り方
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1
胡瓜は薄くスライスし塩(分量外)を振り、しんなりしたら水洗いし、水気を絞る。
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2
竹輪は、小口から薄切りにし、大葉は、千切りにする。
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3
ゴマはすり鉢ですり砂糖、塩を加えゴマと合わせ、酢を加えひと混ぜしたら用意した胡瓜、竹輪、大葉を
和えて出来上がり。 -
4
コツ・ポイント
調味料は好みで加減してくださいね。
