ハチミツ梅の梅肉をたくさん作ったので、消費用に。野菜の量は調整可能です☆
このレシピの生い立ち
きゅうりの酢の物以外のバリエーションを探していたとき思い付きました。
材料
- きゅうり 2本
- 水菜 １株
- 塩 小匙半分
- マヨネーズ ぐるぐるかかるくらい
- ハチミツ
- 梅 5個分くらい
作り方
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1
きゅうり、水菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
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2
きゅうりをボウルに入れて塩小匙半分くらいで揉む。
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3
少し置いたら切った水菜を同じボウルに入れ、和える。
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4
マヨネーズをぐるぐるかける
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5
ハチミツ梅の種を抜いて叩いたものをのせる。
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6
混ぜる。
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7
出来上がり☆
コツ・ポイント
きゅうりを先に切って、塩入れている間に水菜を切ると流れるようにお支度が終わります！
