きゅうりと大葉の中華和え

火や電子レンジを使わないのでパパっと作れます。もう1品ほしいときに便利！ぜひ作ってみてください。このレシピの生い立ち畑からきゅうりと大葉がたくさん採れるので考案しました。

1. きゅうり 2本
2. 大葉 5〜6枚
3. ごま油 大さじ1/2
4. 砂糖 小さじ1/2
5. しょうゆ 大さじ1/2
6. すりごま 大さじ1
7. ごま油 大さじ1/2
8. 鶏がらスープの素 小さじ1/2

1. 1

   きゅうりは5ミリくらいの厚さに輪切りします。大葉はみじん切りにします。

2. 2

   ボウルにすべての材料を入れて和えます。

3. 3

   器に盛ったらできあがり。

コツ・ポイントきゅうりじゃなく、トマトの角切りでも美味しく作れます！！