季節の大葉がとっても美味しい(^^♪
超簡単に出来ますよ♡
このレシピの生い立ち
暑くなると、さっぱりした酢のものが食べたくなりますね。大葉はとってもいい味のアクセントになりますよ。お試しくださいね(^^♪
材料
- きゅうり 2本
- 大葉 5枚
- カニカマ 5本
- 調味料
- 塩(塩もみ用) 小さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 酢 50㏄
- 白ごま 小さじ1
作り方
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1
きゅうりは薄くスライスして塩を揉みこみ、10分ほど待ちます。
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2
きゅうりの水分を絞ります。水洗いはしないで下さい。大葉は千切り、カニカマは手でほぐします。
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3
調味料を混ぜます。2を加えて冷蔵庫で冷やして完成(^^♪
コツ・ポイント
よく冷やして食べてね。冷蔵庫で3日くらいは保存できます(^_-)-☆
