家にある物でお手軽に作れますよ(^◇^)
このレシピの生い立ち
サラダが食べたい!けど、マヨネーズのみだと同じような味になるので身近な調味料を使って味に変化を付けてみたら面白いかもと思い考えました(=^ェ^=)
材料
- きゅうり 1本
- ゆで卵 2個
- ケチャップ 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- お酢 小さじ1/2
- お塩 1g
作り方
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1
まな板の上にお塩を乗せて、きゅうりを板ずりします。
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2
1のきゅうりを水洗いしてから、両端を1センチ程カットします。
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3
2のきゅうりを薄く輪切りにして切ります。
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4
ボウルにゆで卵を入れて、大きいスプーン(もちろん包丁で刻んでもOK)で黄身は細かく、白身を大きめに潰します。
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5
4にきゅうり、ケチャップ、マヨネーズ、お酢を入れてよく混ぜたら完成です♪
コツ・ポイント
隠し味としてお酢を入れるとこってりし過ぎないですV(^_^)V