きゅうりとワカメの酢味噌和え

居酒屋のお通しを参考に作ってみました。このレシピの生い立ちきゅうりの消費のため。

1. きゅうり １～２本
2. わかめ 適量
3. 冷凍むきえび ５～６尾
4. ○味噌 大さじ１／２
5. ○酢 大さじ１
6. ○砂糖 小さじ１強

1. 1

   ○は混ぜ合わせておく。きゅうりは薄く輪切り、わかめは水に戻す。えびはゆでておく。

2. 2

   材料に○を混ぜ合わせればできあがり。

コツ・ポイントイカを入れたかったんですが、エビでもおいしかったです。