きゅうりとワカメの酢の物

酢の物が大好きなので、よく作ります！簡単でヘルシーですよ〜。このレシピの生い立ち妊娠糖尿を患ってから酢の物をよく食べるようになりました。手軽に作れるのでおススメです。

1. きゅうり 1本
2. わかめ（ふえるわかめ） 大2くらい
3. ちりめんじゃこorしらす お好みで
4. ☆酢 大2くらい
5. ☆砂糖 小1くらい
6. ☆塩 少々
7. ☆顆粒だし 小1くらい
8. ☆しょうゆ お好みで

1. 1

   ワカメ（ふえるワカメ）をボウルに入れて水を入れて戻す。お湯だと早く戻ります。
2. 2

   ワカメを戻してる間に、きゅうりをスライサーで薄切りにし、塩（分量外）で揉んでしんなりするまでしばらくおいておく。
3. 3

   1,2の準備ができたら、さっと水洗いをして水気をしっかり切る。

4. 4

   3をボウルに入れて、しょうゆ以外の☆を全て入れる。しょうゆは味見をして薄いようなら足してみてください。
5. 5

   お好みで、ちりめんじゃこか、しらすを入れてもおいしいです。我が家はコープさんの冷凍しらすを入れています。無くても大丈夫。
6. 6

   お皿に盛って出来上がりです。

コツ・ポイントきゅうりは塩もみ後、ワカメは水で戻した後はしっかりも水を切ってください。味が薄いようでしたら、しょうゆを少し足したり、酢や砂糖で調整してください。