瓶詰のメンマときゅうり、長ネギがあれば…ジップロックでシャカシャカ!すぐできます！お酒のおつまみにも、ごはんのお共にも！
このレシピの生い立ち
瓶詰めのメンマは便利ですが、独特な保存？くささがあります。
それをできるだけ取り除くように調味してます。
材料
- メンマ（瓶詰め） １ビン
- きゅうり ３本
- 長ネギ ３センチ
- おろし生姜 大さじ１/２
- 醤油 大さじ１
- 白ゴマ 少々
作り方
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1
耐熱容器にネギのみじん切り、醤油、おろし生姜を入れ、ラップをしてレンジで加熱する。
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2
メンマは熱湯で湯どうしする。
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3
きゅうりはたたき、縦に1/4、横に1/4でカットし、ジップロックの中にきゅうり、メンマ、１のタレを入れてあえる。
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4
３０分冷蔵庫でねかし、器に盛り付け白ゴマを振りかける。
