きゅうりとトマトの即席漬けサラダ

お昼食べたら漬けましょう～夕飯に美味しくなってますこのレシピの生い立ちさっぱりとトマトが食べたかったので。

1. きゅうり １本
2. トマト １個
3. ☆大葉千切り(無くても大丈夫) 2枚
4. ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
5. ☆酢 大さじ１
6. ☆砂糖 大さじ1／２
7. ☆ポン酢 大さじ1／２

1. 1

   きゅうりは５ミリほどの斜め薄切り、トマトはくし切りにする。

2. 2

   ビニール袋などに☆の材料をすべて入れ、①も入れ封をして冷蔵庫で寝かせる。絶対揉まないで下さい。
3. 3

   ３，４時間漬けて薄っすら野菜に色が付いたら完成です。漬け汁ごとお皿に盛ります。

コツ・ポイントトマトが汚くなってしまうので漬ける際　揉まないでください。