きゅうりとツナ酢の物

さっぱりきゅうりの酢の物にツナでコクと食べ応えをプラス！このレシピの生い立ちきゅうりがたくさんあったのですが、酢の物だと食べ応えがイマイチだし、おかず感も薄いので、保存性の高いツナ缶と合わせました。

1. 胡瓜 二本
2. ツナ缶(小) １
3. 甘酢 大さじ１．５

1. 1

   甘酢は下記の配合で作ります。（酢5砂糖3塩1）市販の寿司酢や簡単酢、便利酢でもOK!

2. 2

   きゅうりは端っこを切り落として、アク抜きしたら、薄くスライスして塩少々で２０分置いて、水分を出します。

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   ぎゅーっとよく水分を切ったきゅうりの薄切りに、甘酢と水分を切ったツナを混ぜたら、出来上がり。

コツ・ポイントきゅうりもツナ缶も水分をよくよく切りましょう！