夏野菜のレパートリーに
このレシピの生い立ち
ズッキーニをなまでいただきたいと思いました
材料
- ズッキーニ 50g
- きゅうり 1本
- 好みのドレッシング 適量
作り方
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1
材料はこちら。きゅうり一本と、ズッキーニを適量。今回は50グラムにしました。2〜4人分です。
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2
ズッキーニを薄い輪切りにして、さらに千切りにします。きゅうりは斜めの輪切りにして同様に。
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3
ボウルで混ぜ合わせ、お好みのドレッシングを和えておきます。
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4
水分が出たら絞っても良いですね。
わたしはオイル系のドレッシングが好みです(^.^)
コツ・ポイント
きゅうりの水分がでてきますので、ドレッシングを和える前にぎゅっと絞ってもいいですね
