ごま油と練りからしの組み合わせが、きゅうりとイイ感じです。
このレシピの生い立ち
きゅうりにも少し飽きてきたかなぁ…。
味を変えたら、結構食べれます。
材料
- きゅうり １本
- 塩クラゲ ４０グラム
- かにかま ２本
- ●酢 大さじ３
- ●しょうゆ 大さじ１
- ●砂糖 大さじ２
- ●ごま油 小さじ２
- ●練りからし 小さじ１
作り方
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1
塩クラゲは水洗いし、３０分くらい水につけて塩抜したら、しぼっておく。
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2
きゅうりは、粗い細切りにしてから塩もみし水分が出たら塩を洗ってしぼっておく。かにかまは、裂いておく。
-
3
１と２と●をボールの中で和えたら冷蔵庫で冷やして完成♪
コツ・ポイント
調味料は、お好みで調節してください。
