きゅうりは炒めると、瓜臭さがなくなって食べやすくなります。もう一品欲しい時にオススメな簡単レシピです♩
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもので適当に^o^
材料
- きゅうり 一本
- キノコ 1/2
- ベーコン 3枚
- 生姜 適量
- ニンニク 適量
- 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
- 塩胡椒 適量
作り方
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1
きゅうりは写真の様な形に、キノコはほぐし
、ベーコンは2〜3㎝に切る -
2
フライパンに油を敷き、生姜とニンニクのすりおろしを入れ、香りが出てきたらベーコンを重ならないように鍋に敷く
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3
ベーコンに焼き色が付いてきたらキノコをいれ、しんなりするまで炒める
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4
きゅうりと鶏ガラスープの素、胡椒を入れさっくりと炒め、皿に盛りつける
コツ・ポイント
とにかく切って炒めるだけです^_^
