きゅうりとわかめの酢の物

さっぱり酢の物
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にかにカマがあったので、きゅうり、わかめに加えてみました。
2014.2.05人気検索トップ10に入りました。ありがとうございます☆
2014.5.16話題入りしました。ありがとうございます☆

材料

  1. きゅうり 2本
  2. 乾燥わかめ 10g
  3. かにカマ 5本
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 酢 大さじ3

作り方

  1. 1

    きゅうりは洗ってスライサーで切り、大さじ1の塩でもむ。

  2. 2

    もんだら水洗いし水切りする。

  3. 3

    わかめは熱湯で3分もどし水洗いする。

  4. 4

    ボウルにきゅうり、わかめ、かにカマ、砂糖、酢を入れ混ぜる。

コツ・ポイント

きゅうりは塩で、もまないと、きゅうりから水分が出て出来上がりが水っぽくなります。

本物のかにを使用だと美味です♫

Tags:

かにカマ / きゅうり / 乾燥わかめ / 砂糖 / 酢

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