きゅうりとわかめとカニカマの酢の物

まろやかな味の酢の物です。
材料にカニカマを入れていなかったのでいれました4/19
このレシピの生い立ち
酢の物が嫌いな子供に食べて欲しくて作りました

材料

  1. きゅうり 1本
  2. 乾燥わかめ 3g
  3. カニカマ 6本くらい
  4. 塩（塩揉み用） 少々
  5. 調味料
  6. ◆はちみつ 小さじ1
  7. ◆しょうゆ 小さじ2弱
  8. ◆米酢 大さじ1強
  9. ◆すりおろししょうが 少々
  10. 白ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに◆を入れて混ぜておく

    （我が家はしょうがを凍らせているので、先に作っておくといい感じに解凍されてます）

    • きゅうりとわかめとカニカマの酢の物作り方1写真
  2. 2

    わかめを水で戻しておく

    • きゅうりとわかめとカニカマの酢の物作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは、薄切りにして塩を少々入れて軽く揉み込み、5分程置き水気を絞る

  4. 4

    ①に水気を切ったきゅうりとわかめとカニカマを入れて、白ごまを入れて混ぜたら出来上がり。

    • きゅうりとわかめとカニカマの酢の物作り方4写真

コツ・ポイント

白ごまを入れることでぐっと味が締まります

Tags:

◆しょうゆ / ◆すりおろししょうが / ◆はちみつ / ◆米酢 / きゅうり / カニカマ / 乾燥わかめ / 塩（塩揉み用） / 白ごま

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