市販のもずくで味付け簡単♪暑い時期にヘルシーでさっぱりといただけます☆夏ばてや疲労回復にも◎
このレシピの生い立ち
味付もずくの漬けだれごと使って簡単お手軽につくれます♪体を冷やす効果があるきゅうり、じゃこのカルシウム、梅の酸味で暑い時期にさっぱりいただける簡単酢のものです☆
材料
- きゅうり 1本
- 味付もずく（市販） 2パック（約70g）
- ちりめんじゃこ 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- 梅肉 お好みで適量
作り方
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1
きゅうりは2mm幅の薄切りにし、塩をまんべんなくふって10分ほどおく。
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2
1の水気を絞り、ボウルに入れる。味付もずく、ちりめんじゃこを加えて和える。
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3
器に盛り付け、お好みで梅肉をのせる。
コツ・ポイント
塩もみ後の塩分が気になる場合は、さっと水洗いしてから水気をしっかりと絞りましょう。
