きゅうりとみょうがのお味噌汁

えーっ！と言わずに一度やってみて～

1. きゅうり １/２本
2. みょうが １コ
3. だし汁(だしの素 + 水でも) 600ml
4. 味噌 適量

1. 1

   きゅうりは縦に2等分したら端から斜めに薄切りします。厚みは3mm位。みょうがも縦半分、小口から薄切りにします。
2. 2

   だし汁が煮立ったらきゅうりを加え、味噌を溶き入れます。
3. 3

   グラっとしたらみょうがを加えひと混ぜしたら火を止めます。煮立たせないように注意します。
4. 4

   大変香りと食感の良いお味噌汁です。

コツ・ポイントきゅうりもみょうがも余り火を通し過ぎないようにします。