わさびのりっておみやげでよくもらいませんか?白ご飯に乗せて食べても結構あまっちゃうんですよね…。その残ったわさびのりで1品!!なかなかおいしいおかずになりました。このレシピの生い立ちわさびのりがあまってたのでなんとか消化したく、考えました。
- きゅうり 1本
- ちくわ 2本
- マヨネーズ 大さじ2~3
- わさびのり 大さじ1~2
作り方
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1
きゅうりは4等分にしそれぞれを薄切りにする。
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2
ちくわは2,3mm幅の斜めきりにする。
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3
マヨネーズとわさびのりをあわせる。
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4
3に1と2の材料をあえてできあがり。
コツ・ポイントきゅうりから水分が出るので食べる直前にあえるとよいです。あえ衣の分量はお好みで調節してください。