きゅうりとちくわしらすコーン

しらすの生臭さが消えて、コーンもちくわも入っていて、彩りもきれいで、子供たちも食べてくれます。このレシピの生い立ち酢の物だとあまり子供たちが食べないので、マヨネーズを加えてみました。

1. きゅうり 1本
2. ちくわ 2本
3. コーン缶 お好みで
4. しらす 1パック
5. 調味料
6. しょうゆ 小さじ1ほど
7. お酢 小さじ1ほど
8. はちみつ 大さじ1ほど
9. マヨネーズ 大さじ1.5ほど

1. 1

   きゃうりは薄く輪切りにして、塩を全体になじませて、置いておく。

2. 2

   ちくわは輪切りにする。

3. 3

   コーン缶は水を切っておく。

4. 4

   置いておいたきゅうりを手でギューっと握り水を切る。

5. 5

   ④に、ちくわとコーンとしらすを加える。

6. 6

   調味料を加え、全体的に混ぜ合わせて、出来上がり！

コツ・ポイントきゅうりとコーンの水はしっかり切ったほうがいいです。