T△Uさん、つくれぽありがとう！胃腸の機能が低下する夏の終わり～秋の初めの長夏に時期に♪キャベツが胃腸を労わります♪
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
材料
- キャベツ 1/3個(350g)
- 豆腐 １丁
- 豚ロース肉 200g
- 卵 ３個
- かつおぶし 適量
- 鶏がらスープの素 大さじ2/3
- マヨネーズ 大さじ３
- 塩こしょう 少々
作り方
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1
材料をそろえる
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2
キャベツは3cm角に切る
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3
フライパンに油少々を入れ、軽く塩こしょうして一口大に切った豚ロース肉を両面炒める
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4
キャベツを加え、炒める。鶏ガラスープの素を加え
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5
2cm角に切った豆腐を加え
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6
マヨネーズを加え、塩こしょうで味をととのえる
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7
溶き卵を加え、半熟に炒める
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8
かつお節をかけて
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9
出来上がり！
