きゃべつのザワークラフト風

たっぷり きゃべつが食べれちゃう
このレシピの生い立ち
たっぷりのキャベツをたくさん食べやすく

材料

  1. きゃべつ 400グラム
  2. たまねぎ 半分
  3. ベーコン 4枚
  4. ニンニク 2かけ
  5. 砂糖 小さじ1強
  6. お酢(やさしいお酢) 大さじ1
  7. 小さじ1半
  8. ローリエ 2枚
  9. 大さじ2
  10. 塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツ たまねぎ

    をザクザク切ります

  2. 2

    フライパンに ニンニクを入れ 香りが出たらベーコン たまねぎキャベツを炒めます

  3. 3

    砂糖 お酢 塩 ローリエ 水を入れ蓋をして弱火に

  4. 4

    時々 焦げ付かないようにかき混ぜて キャベツが柔らかくなるまで煮ます

  5. 5

    最後に 塩こしょうで味を調えて出来上がり

コツ・ポイント

ウインナーを入れて 粒マスタードをつけながら食べても美味しいです

お酢が好きな方は 好きだと思います。

Tags:

お酢(やさしいお酢) / きゃべつ / たまねぎ / ニンニク / ベーコン / ローリエ / / 塩コショウ / / 砂糖

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