ほんのりピンクでかわいいおかずです。
パパッと作って、すぐに食べれるし、１日置いても美味しくいただけます
材料
- キャベツの千切り 4分の1個分
- しらたき 200ｇ
- 梅酢 大さじ6
- 味の素(無くても可) 小さじ2
- 白ゴマ 適量
作り方
-
1
しらたきを冷水で洗い、沸騰したお湯に入れて、2分くらいサッと湯がいて、水気を切り、冷ます
-
2
ボウルにキャベツの千切り・しらたき・梅酢と味の素を入れ、混ぜる
-
3
キャベツがしんなりしてきたら（キャベツの汁が出るので、気になれば手で絞る）
器に盛ってゴマをかけて完成
コツ・ポイント
２の時に時間があれば混ぜ続ければキャベツがしんなりしますが、軽く混ぜて10～15分置いてもしんなりしてきます。
