マグロに長芋とおくらのネバネバをたして♪まろやかーなアボカドも◎
このレシピの生い立ち
七夕忘れてて、、、、
すこしでもそれっぽく星形なおくらをたしてみました。
材料
- マグロ 100g
- 長芋 5cm
- アボカド 1個
- おくら 1パック
- ゴマ 適量
- ごま油 適量
- だし醤油 大さじ2
- めんつゆ 大さじ2
- わさび 好きなだけ
作り方
-
1
おくらをゆでる。
マグロ、長芋、アボカド、オクラを細かめにきる。 -
2
ボウルにだし醤油、めんつゆ、わさび、ごま油をまぜて
切った材料をあえる。しばし冷やす。
-
3
ごま油まわしかけ、ゴマをちらしていただきまーす。
コツ・ポイント
ご飯にかけてもおいしいょー。
だし醤油なければ醤油でも。
長芋は袋にいれて叩き割ってもいいょ。
だし醤油なければ醤油でも。
長芋は袋にいれて叩き割ってもいいょ。