メモ用
このレシピの生い立ち
低価格できのこ料理の
レパートリーを増やしたくて
材料
- しめじ 100g
- えのき 1袋
- 豆腐 1丁
- バター 10g
- ☆味覇 大さじ1.5
- ☆片栗粉 大さじ1
- ☆水 150ml
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆濃口しょうゆ 大さじ1
作り方
-
1
きのこ類は
下の部分を切り落として
えのきは2等分に切ります。 -
2
豆腐は食べやすい
大きさに切って
☆の調味料を合わせて
おきます。 -
3
フライパンでバターを
軽く溶かしたら
きのこ類を投入。 -
4
焼き色がついてきたら
火を止めて☆を投入します。
グツグツなったら
豆腐投入して味を整えたら
出来上がりです(*^^*)
