きのこ嫌いでもエリンギの明太チーズ

エリンギに明太子、チーズを乗せて焼くだけです(´･ω･｀;A)　
このレシピの生い立ち
最初はエリンギがクラッカーの代わりのようにならないかな～と思って作ってみたのですが、失敗。でも味は私好みになったし簡単おつまみとして今後もお世話になります(人´ω｀*).｡*ﾟ+.*.｡

材料

  1. エリンギ 好きなだけ
  2. 明太子 好きなだけ
  3. ミックスチーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    エリンギはかさの部分を切り落として、薄くカット。かさは他の料理か、薄く輪切りのようにするのもいいかもしれません。

  2. 2

    トースターのお皿にクッキングシートなどを敷き、並べる。お皿でも○。

  3. 3

    明太子は皮から中身？を出してエリンギに塗る。チーズもその上に振り掛ける。

  4. 4

    チーズがきつね色になるまでチン♪最後にお好みでパセリを振って出来上がり♪

コツ・ポイント

大き目のエリンギの方が、焼きあがった後に縮むのでいいかもしれません(´･ω･｀;A)

まぁ、エリンギの大きさはみじん切りでも何でもお好みで(*ﾉД｀*)

Tags:

エリンギ / ミックスチーズ / 明太子

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