レンジでできる簡単おかずです！しめじでなくてもきのこ類なら何でもOKですよ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったしめじを簡単におかずにしたくて(^-^)/
材料
- 卵 2個
- しめじ 1パック
- めんつゆ2倍濃縮 大さじ1
- 水 大さじ2
作り方
-
1
しめじは軸を切ってさきます。たまごはとじておく。
-
2
しめじをお皿にしいて、水で薄めためんつゆをかけて軽く混ぜます。
-
3
ラップをして600wで2分。
-
4
一旦取り出して、たまごをかけて軽く混ぜます。
-
5
またラップをして600wで1分半。時間は様子を見て調整してください。
