ワインのつまみにぴったり！（レシピ作成：あゆみ）
このレシピの生い立ち
おもてなし料理にいかがでしょうか。ワインとも合いますよ。
材料
- お好きなきのこ 60g
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく 少々
- 塩 小さじ1/2
- 胡椒 少々
- クリームチーズ 30g
- プレーンヨーグルト 大さじ1
- 乾燥バジル 少々
作り方
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1
きのことにんにくはみじん切りする。クリームチーズは室温に戻しておく。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香りを出す。
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3
きのこを加え、香りが出るまで炒める。塩胡椒で味をつける。
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4
クリームチーズとヨーグルトを混ぜ合わせる。
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5
④に③のきのこを加え、混ぜ合わせる。最後にバジルを混ぜる。
コツ・ポイント
クラッカーやバゲットにのせてお召し上がりください！
