豚肉やお好きなお野菜をいろいろ入れても美味しいです♪このレシピの生い立ち冷蔵庫整理で作りました(๑´ㅂ`๑)
- ごま油 適量
- にんにく（チューブ） 好きなだけ
- 好きなきのこ類とお野菜（今回は↓）
- えのき 1袋
- しめじ 1袋
- エリンギ 1パック
- 白菜 2枚
- ☆味覇 大さじ1
- ☆お砂糖 小さじ2
- ☆薄口しょうゆ 大さじ2
- ☆豆板醤 小さじ2
- （↑お好みで増減してください）
- お好みでなすや人参や玉ねぎなどなど
作り方
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1
熱したフライパンにごま油をたっぷり入れニンニクを入れきのこやお好きなお野菜を炒めます
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2
きのこやお野菜に火が通ったら☆の調味料を入れ味が馴染んだらできあがりです♪
コツ・ポイントきのこやお野菜を炒めると水気が出るので片栗粉を振るい入れ炒めるとあんかけみたいにトロミがついて美味しいです我が家はあんかけが嫌いな人がいるのでトロミなしです(๑´ㅂ`๑)
