きのこの季節にきのこご飯はいかが？
おこげも出来るので美味しい～♪
材料
- お米 ３合
- 水 ３カップ（６００ｃｃ）
- 砂糖 大さじ２
- みりん 大さじ１
- お酒 大さじ１
- しょうゆ ６０ｃｃ
- だしの素 小さじ１．５
- しめじ １パック
- まいたけ １パック
作り方
-
1
お米をとぎます。
-
2
きのこの石つきを取り
そのまんま鍋に入れます。 -
3
調味料をすべて入れます。
-
4
あとは焚くだけ。
コツ・ポイント
好みで油揚げ１枚いれても美味しいです。きのこは何でもOKです。
しょうゆはしょうゆによって味に差が出るので味見して足してください。
私はちなみに普通のしようゆ５０㏄に昆布醤油１０㏄いれてみました。
しょうゆはしょうゆによって味に差が出るので味見して足してください。
私はちなみに普通のしようゆ５０㏄に昆布醤油１０㏄いれてみました。
