BBQでも大活躍！きのこのホイル蒸しも顆粒みそで水っぽくならずにおいしく仕上がる♪
材料
- しめじ 1/2パック
- 舞茸 1/2パック
- エリンギ 2本
- 料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ 小さじ1
- バター 大さじ1
作り方
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1
今回は「料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ」を使います。
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2
しめじ、舞茸はほぐし、エリンギは大きめの一口大に切る。
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3
アルミホイルを30cm程に2枚切り出し、<2>を等分に乗せてなるべくぴっちりと包む。
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4
火にかけ、ほどよく火が通るまで加熱する。バターを乗せ、「料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ」をふる。
コツ・ポイント
フライパンで加熱する場合には、10〜13分を目安に加熱しましょう。
