きのこのバター醤油パスタ

お肉料理の付け合わせに
冷蔵庫にあるもので
作ってみました♪

材料

  1. パスタ(ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｰﾆ) 50㌘
  2. しいたけ 6個
  3. えりんぎ 2本
  4. チンゲン菜(茎の部分) 2株
  5. ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ2
  6. バター(ﾏｰｶﾞﾘﾝ) 大さじ2
  7. みりん 小さじ1
  8. 醤油 少々
  9. ほんだし 少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹で、

    (ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｰﾆ9分)

    ザルにあげ、ボールに移し、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを絡めます。

  2. 2

    茹でてる間に、しいたけ(軸の部分も)・えりんぎ・チンゲン菜を、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    ﾊﾞﾀｰを入れたフライパンで、しいたけ・えりんぎ・チンゲン菜を順に炒め、パスタを加えます。

  4. 4

    ほんだしを加え、みりんを絡めます。

  5. 5

    醤油を回しかけ、出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉を焼いた後の油を利用しても、

美味しいと思います。

Tags:

えりんぎ / しいたけ / ほんだし / みりん / チンゲン菜(茎の部分) / バターﾏｰｶﾞﾘﾝ / パスタ(ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｰﾆ) / 醤油 / ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ

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