きのこのトマトクリームパスタ

3種のきのこでトマトクリームパスタを作ってみ
ましたΨ(‾∇‾)Ψ

材料

  1. フィットチーネ 110g
  2. しめじ　 40g
  3. えのき茸 30g
  4. ブラウンマッシュルーム 2個
  5. 調味料
  6. オリーブオイル 大さじ1.5
  7. トマトクリームソース レシピID : 18946650 210g
  8. トッピング
  9. 生パセリ　※荒みじん切り 5g

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で加熱し、きのこ達をソテーします

    ※必要以上に炒めません

    • きのこのトマトクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    トマトクリームソースを入れます

    (とろ火)

    • きのこのトマトクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったパスタを入れソースを絡めます

    (火を消して余熱のみ)

    • きのこのトマトクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    皿に盛りトッピングをしたら完成

    • きのこのトマトクリームパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

【ポイント】

※きのこはお好みで、椎茸・舞茸・エリンギなどを入れても結構です

※きのこは余熱でも火が通るので、ソテーする場合は火力を弱めにします。

Tags:

えのき茸 / しめじ　 / オリーブオイル / トマトクリームソース レシピID : 18946650 / フィットチーネ / ブラウンマッシュルーム / 生パセリ　※荒みじん切り

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