きのこのこのこハンバーグ

まだまだ、暑い！がっつり
食べてもカサ増しきのこでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグって
食べたくなるけど、、カロリー気になりますよねぇ

材料

  1. 合挽き 150g
  2. えのき 1袋
  3. しいたけ 2枚
  4. しめじ 1/2袋
  5. 生姜 1片
  6. パン粉 10g
  7. 卵 1個
  8. ナツメグ さん振り
  9. たまねぎ 1個
  10. 付け合わせ
  11. 人参グラッセ 1本
  12. アスパラ 3本
  13. とうもろこし 1/4
  14. たまねぎ 1個

作り方

  1. 1

    きのこを全て

    やや大きめみじんぎり

    たまねぎもみじんぎりにする

    材料で玉ねぎが最後になってるけど

    ここで使うのー

  2. 2

    合挽きに

    みじんぎりにした

    野菜を入れ

    パン粉、卵をいれて

    よく混ぜる

  3. 3

    生姜すりおろしもここでいれて

    形を整え

    真ん中を凹ませて焼く

    • きのこのこのこハンバーグ♪作り方3写真
  4. 4

    お酒（ワインでも料理酒でも）ふりかけ

    蓋をして5分

    なければ、水でよし

  5. 5

    大根がある方は

    大根おろし！なければ

    めんつゆのみでも可。

    かけて

    できあがりーっ

コツ・ポイント

大根おろしにポン酢！めんつゆでも

さっぱり系で食べると、んまぁい！

Tags:

えのき / しいたけ / しめじ / たまねぎ / とうもろこし / アスパラ / ナツメグ / パン粉 / 人参グラッセ / 卵 / 合挽き / 生姜

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