炒めるだけ、超簡単！お弁当にも。
このレシピの生い立ち
きのこと、魚ソーセージが食べたくて。
材料
- きのこ類(しめじ、しいたけ) 各1パック
- 魚ソーセージ 2本
- にんにく、しょうが 各小1
- 油(炒め用) 大さじ1くらい
- ●塩、こしょう 適量
- ●オイスターソース 2回しくらい
- 酒 大さじ1くらい
作り方
-
1
きのこ類をほぐしたり、切ったり食べやすい大きさにする。魚ソーセージも切る。
-
2
フライパンに油を入れてにんにく、しょうがを入れてふつふつしてきたら、魚ソーセージから炒め、一旦取り出す。
-
3
きのこ類をフライパンに入れて、酒を振り、蓋をして火が通るまで。
-
4
通ったら魚ソーセージを戻し、ざっくり混ぜて、●を入れて完成！
コツ・ポイント
特になし
