きのことベーコンのオイスター炒め

爆速15分でできる秋のご飯。このレシピの生い立ち仕事して帰ってきてぐったりしてる時はなるべく包丁を使いたくないので考案しました。

1. きのこ3種類(今回は下の3種)
2. 舞茸 1/2株
3. しめじ 1/2株
4. しいたけ 小さめ5個
5. 玉ねぎ 1/2玉
6. ベーコン 60gぐらい
7. オイスターソース 大さじ2
8. 酒 大さじ1
9. 醤油 小さじ2

1. 1

   きのこは3種類用意する。舞茸入れると香りが出て美味しいです！オススメ！

2. 2

   ベーコンときのこを食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンに油(分量外)を入れて熱する。あたたまったら玉ねぎときのこを焼き目がつくまでしっかり焼く。

4. 4

   ベーコンを入れて炒める。全体的に焼き目がついてしんなりしたら調味料を入れる。とろみが出たら完成！

コツ・ポイントキノコに焼き色をしっかりつける。